Технолог пищевого производства (в архиве)

10 Июня

от 120 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Производственная компания Вкусы здоровья"

Обязанности:

• От Вас:

  • Разработка и запуск в производство новых видов продукции, составление рецептур, расчет их себестоимости;

  • Контроль соблюдения санитарных норм и гигиены (НАССР);

  • Составление технологических и калькуляционных карт;

  • Организация и контроль технологического процесса в соответствии с действующими стандартами, ТУ, ТИ;

  • Контроль качества и количества сырья, материалов и готовой продукции на всех этапах производства;

  • Анализ причины дефектов сырья, полуфабрикатов, продукции и их устранения;

  • Разработка и внедрение мероприятий по снижению себестоимости продукции, оптимизации производственных затрат;

  • Систематический анализ работы производства: качества продукции, производственных простоев, производственных потерь;

  • Контроль правильности упаковки, маркировки, условий хранения продукции;

  • Обучение линейного персонала технологии изготовления продукции;

  • Участие в ведении производственного учета (снятие остатков, проведение инвентаризации);

  • Участие в выборе нового технологического оборудования на основе новейших разработок в отрасли.

Требования:

• • Образование: оконченное среднее-специальное или высшее;

  • Опыт работы технологом пищевого производства не менее 3-х лет.

  • Преимуществом является опыт работы технологом-разработчиком продукции;

  • Знание методов контроля и требования к входящему сырью и готовой продукции.

  • Опыт улучшений/оптимизации производственных процессов.

  • Знание условий и процедур проведения сертификации, порядок разработки, оформления, утверждения и внедрения стандартов и других документов по стандартизации, сертификации и системе качества.

  •Обязательно с практическим опытом и знанием процесса производства .

Условия:

• Мы предлагаем Вам:

  • График работы 5/2 с 9:00 до 18:00.

  • Место работы: Ступинский р-н, с. Татариново, ул. Барыбинская, вл.20.

  • Трудоустройство по Трудовому кодексу РФ.

  • Заработная плата: оклад + премия.

  • Стабильные выплаты два раза в месяц без задержек на банковскую карту.

  • Оплата отпуска и больничных.

  • Корпоративное питание.

  • Корпоративный транспорт.