Бармен, официант, администратор бара

Работал в таких местах, как Кремль Российской Федерации, и т.д.

Бармен

Умение работать с R-Keeper, контрольно-кассовой машиной. Знание ассортимента бара, винной карты, Технологической Карты. Приготовления напитков алкогольных и безалкогольных, коктейлей, умение варить кофе (латте, капучино и т.д.). Знание драфтов, умение заменить кислород и азот (кислородный баллон под пиво), а также поменять кег. Отличное знание местоположения продукции бара, температуры хранения и подачи продукции бара (напитков). Полное знание градусов крепости алкоголя. Чистота бара. Знание видов и назначений бытовой (барной) техники. Знание порядка и правила расчётов с посетителями. Общительность с гостями, коммуникабельность, стрессоустойчивость, знание сервиса, улыбка и т.д.