Директор ресторана
06 Октября 2024
от 150 000 руб.
Город:
Домодедово
Занятость:
Полная занятость
Компания "Росинтер Ресторантс"
Росинтер Ресторантс – крупнейший ресторанный холдинг, на рынке уже более 30 лет. Мы хотим, чтобы наши Гости получали гастрономическое удовольствие в уютной обстановке наших ресторанов.
Приглашаем Вас стать ДИРЕКТОРОМ РЕСТОРАНА
Мы ищем:
- Амбициозных, решительных и желающих развиваться в профессии;
- Мотивированных карьерным ростом и развитием профессиональных компетенций;
- С четким пониманием основных операционных показателей;
- С опытом работы на руководящей должности (директор, управляющий) не менее 2-х лет в сетевых ресторанах/кофейнях;
- С опытом работы с документооборотом по ресторанной специфике: разрешительная документация, складская документация, кадровая документация;
- С опытом работы по системе локального рекрутинга.
В Ваши задачи будет входить:
- управление персоналом и обеспечение бесперебойной работы ресторана;
- укомплектованность сотрудниками подразделения на 100%;
- контроль и обеспечение соблюдения стандартов сервиса и обслуживания;
- выполнение задач по выручке и других операционных показателей;
- обеспечение выполнения и контроль показателей себестоимости и др. расходных статей на запланированном уровне;
- анализ продаж официантов и при необходимости корректировка индивидуальных целей официантов, управление продажами;
- оценка сотрудников ресторана на соответствие занимаемой должности, создание кадрового резерва;
- составление и исполнение бюджета ресторана;
- обучение и развитие сотрудников ресторана;
- обеспечение соблюдения санитарных норм, в ресторане, норм техники и пожарной безопасности;
- взаимодействие со смежными службами Компании.
Мы предлагаем Вам:
Достойный, полностью белый уровень дохода;
Компенсацию переезда и содействие в релакации;
Премия по итогам работы ресторана за месяц;
Полный социальный пакет согласно ТК (отпуск, больничный лист) = гарантия стабильности;
Бесплатное питание;
График 5/2;
Корпоративная связь;
ДМС;
Регулярные тренинги по повышению квалификации в Корпоративном учебном центре;
Дружный коллектив;
Оформление мед.книжки за счет Компании;
Карьерный, личностный и профессиональный рост – все твои успехи будут оценены по достоинству!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
05 Октября
Официант в ресторан итальянской кухни Osteria Mario (м.Павелецкая)
Москва
от 130 000 до 150 000 руб.
Компания "Ресторанный Холдинг Диадема" Мы находимся в поиске активных, харизматичных и целеустремленных сотрудников на должность "официант"!...
05 Октября
Директор ресторана (г. Ташкент)
Москва
Компания "Новиков Групп" Обязанности: осуществление операционной деятельности ресторана; бюджетирование, планирование, документооборот,...
05 Октября
Москва
от 80 000 руб.
Компания "Новиков Групп" Обязанности: Приготовление напитков; Приготовление заготовок; Поддержание чистоты на рабочем месте; Приёмка...
05 Октября
Менеджер ресторана (м. Лубянка)
Москва
от 100 000 руб.
Компания "Новиков Групп" Обязанности: Открытие/ закрытие смены, подготовка зала к работе; Контроль работы зала‚ управление персоналом‚...
05 Октября
Москва
от 64 000 руб.
Компания "Новиков Групп" Обязанности: Встреча и размещение гостей в ресторане; Презентация заведения; Поддержание атмосферы...
Вакансия размещена в отрасли